Forum Pediatri

9
Tem
2011

17:11
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
ANNELER!
EV TARHANASINI NERDE BULABİLİRİM?????
AKTARDA HEP BİBERLİ YADA SALÇALISI OLUYOR.MALUM BEBEKLERİMİZ İÇİN ACISIZ VE SALÇASIZ OLANINI BULMAMIZ LAZIM.
EVDE YAPAN VARSA DA TARİFİNİ YAZABİLİRMİ?

BİDE YOĞURT ÇORBASINI NASIL YAPIYOSUNUZ?
9
Tem
2011

17:24
BEBEKLER İÇİN TARHANA seçil, (İzmir)
gözen hanım,ben tarhana yönünden şanslıyım,kayınvalidem evde yapıyor ve bebeğimde bayılarak yiyor.hatta bir tek tarhanayı bu kadar iştahlı yiyor:)yoğurt çorbasını ise şöyle yapıyorum;biraz tel ya da arpa şehriyeyi suda pişiriyorum.daha sonra biraz yoğurt biraz un karışımını ılıştırarak tencereye ekliyorum.bu arada devamlıkarıştırıyorum.bir iki taşım kaynadıktan sonra kuru nane ekleyip altını kapatıyorum.aslında yoğurt-un karışımına yumurta da ekleniyor fakat benim böcek öyle sevmiyor.
9
Tem
2011

19:07
BEBEKLER İÇİN TARHANA özlem, (Sivas)
bende yumurta koymuyorum. malum çok az yapıyorum ve "1 yumurta fazla olur kalanınıda atmamak için yumurta eklemiyorum. ayrıca çorbaya piştikten sonra az miktarda zeytinyağıda unutulmamalı.
bende bu ara ev yapımı tarhana arayışı içindeyim. annemde bilmiyor eğer seçil hanım sizden tarif alabilirsek iyi olur.
9
Tem
2011

19:51
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
teşekkür ederim yoğurt çorbası tarifiniz için seçil hanım.
tarhana işini nasıl çözecez bilemiyorum!!!
belki kayınvalidem yapar.bi soriimmm!
9
Tem
2011

22:33
BEBEKLER İÇİN TARHANA Pınar, (İstanbul)
Tarhanayı annemle yapacağız, öğrenince yazarım.
Salçayla ilgili not: Doktor dedi ki salça tuzdan dolayı yasak. Ev yapımı salça tuzlu oluyor. Hazır salça tuzsuz olduğu için verebilirsiniz. Gerçi onların içinde de koruyucu katkılar falan vardır. Ev salçasını koruyan ise tuz. Belki evde tuzsuz salça yapılabilir. Minik kavanozlarda konserve gibi de pişirilirse her açılan kavanoz kısa sürede tüketilirse.. Durun bunu da bir anneme danışayım.. O konserve, salça falan da bilir.
10
Tem
2011

00:48
BEBEKLER İÇİN TARHANA hilal, (Ankara)
tam da bugün ben burda bir tanıdığa tarhana satın alabileceğim bir yer var mı diye sordum.bizim manisa tarhanası 15 gün yoğuruluyor bu sebepten ekşi oluyor ama sütle pişirirsem tatlanıyor.balıkesir tarhanasının tadı daha tatlımsı suyla da pişirebilirsin.manisa'da olsaydınız evde yapıp satan ve temiz alabileceğınız bir yer tavsiye edebilirdim.nerde oturuyorsunuz belki orda da yapıp satanlar vardır
10
Tem
2011

11:57
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
mersindeyim ben.bi araştıracam bakalım.ne zormuş ya.altı üstü bi tarhana!
en nefret ettiğim çorba türü!
ama gel görki çok besleyici.
10
Tem
2011

12:31
BEBEKLER İÇİN TARHANA SERAP, (Çorum)
1 kilo kuru soğan..yarım kilo kırmızı salçalık biber..Acı kırmızı biber(miktarı keyfe göre..1/2 kilo)..bBirer demet dereotu nane maydanoz..Bolca sarmısak.(yarım kafa uygun)..Bir kilo domates kabukları çekirdekleri ayıklanmış...biberlerin de çekirdeklerini temizlemekte fayda var.
Acı biber az suda kaynatılacak..Robotta çekilecek.
Soğan robottan geçirilip pişirilecek..Sarmısak çekilip eklenecek..
Dereotu nane maydanoz robottan geçirilecek. Domatesler de..Hepsi aynı kapta biraz daha pişirilecek.
(Bulunursa tarhana otu da katmak gerekiyor.)
Ateşten alınarak bir kilo yoğurt karıştırarak katılacak.
Suyunu da içtikten sonra, kıvamlı bir hamur elde edene kadar un eklenecek.
8 kilo kadar un katmanız gerekebilir. Bu kadarı da çok derseniz ölçülerde azaltma yapabilirsiniz..
büyük bir kapta üstü örtülerek mayalanamaya bırakılacak. İki gün yeterli. arasıra karıştırılacak.Hamur kabaracak iyice.
Temiz bir örtüye parçalar halinde serilecek, gölgede kurumaya başlayacak .Arasıra parçalar bölünecek, çevrilecek hızlı kuruması için..
ceviz iriliğe kadar küçülüp kıvamı uygunlaşınca, robotta un haline getirilecek..
İyice kuruyup nemini kaybedene kadar, günlerce gölgede karıştırılarak kurutulacak. Geniş bir tepside, tamamen kuruduktan sonra kavanozlara doldurun afiyet olsun.
bu tarifi netten buldum tatil dönüşü yapacaktım.
10
Tem
2011

13:27
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
acı kırmızı biber mi?
salçalık biber?
serap hanım bende tatildeyim dönüşte bende araştıracam ama...bu tarif bebeklere göre hiç uygun değil bence!!!
10
Tem
2011

21:44
BEBEKLER İÇİN TARHANA özlem, (Sivas)
ya bu tarif çok zor kurutmak falan en iyisi evde yapan birilerinden satın almak bende hiç sevmem ama çok kıymetliymiş:)
10
Tem
2011

22:51
BEBEKLER İÇİN TARHANA hilal, (Ankara)
ben de bizim tarhanayı sevmezdim ama sütle pişirince benim de hoşuma gitti
11
Tem
2011

11:04
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
üff ne değerli bi çorbaymış tarhana!!!ömrümde bir kere içtim dahada yok yani.
tuna nası içecek onu yaaaa sevmicek eminimmmm!!!
de evde yapılanı nerden bulacaz(?)
11
Tem
2011

15:09
BEBEKLER İÇİN TARHANA zelal, (İstanbul)
arkadaşlar tarhanacı baba.com / radoha kefir tarhanası(Ahmet Maranki'nin web sitesinde mevcut)Biz annemin yaptığı tarhananın dışında ara ara buralardan temin ediyoruz.sevgiler
11
Tem
2011

18:07
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
zelal hanım siteye girdim.bebe tarhanası da varmış.6 tl diyor.siz memnunmusunuz???
13
Tem
2011

17:03
BEBEKLER İÇİN TARHANA Pınar, (İstanbul)
Annemin Tarhanası: (2. alternatifi uygularsanız çok zor değil)
-1 kg domates (kabuğu, çekirdeği kalsın)
-1/2 kg salçalık kırmızı biber (çekirdeği çıkar)
-1/2 kg kuru soğan
-250 gr sivri biber (çekirdeği çıkar)
Bunların hepsini ufak ufak doğra, birarada su koymadan kısık ateşte pişir.
-1 demet maydonoz (ince doğra)
-1 demet dereotu (ince doğra)
-1/2 kg kırmızı mercimek (pişmiş)
-1/2 kg patates (ayrı olarak haşlanmış)
-1 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılıp haşlanmış)
-1 paket irmik
-2 kg yoğurt
Bunların hepsi pişmiş karışıma eklenecek. İyice karıştırılacak. Sonra yavaş yavaş un ilave edilecek (2 kg yi bulabilir). Cıvık bir hamur kıvamında yoğurulacak. Yoğururken tuz (1 çay bardağı kadar) atılacak ama bebek için atılmayabilir.
Bu hamur üzeri bezle örtülerek dinlenmeye bırakılacak.
1 hafta boyunca günde 2-3 kez karıştırılacak.
Mayalanınca;
1. alternatif: gölge bir yerde gazete üzerine bez serilip parça parça dökülecek. Hafif kurumaya yüz tutunca robottan çekip gölgede kurutmaya devam edilecek.
2. alternatif: beze dökmeden poşetlere koyup buzluğa atabilirsiniz. pişiriken: donu çözülmeden direk tencereye koy. et suyu veya su ilave et. karıştırarak pişir. ocaktan indikten sonra yağ ve dövülmüş sarmısak ilave edilir.
pınarın notu: tarhanaya tuz konulmazsa, kurutularak saklanan tarhana uzun süre dayanmayabilir.. en sağlamı bence kurutmadan buzluğa atmak..
13
Tem
2011

17:06
BEBEKLER İÇİN TARHANA Pınar, (İstanbul)
not: domates ve nohuttan dolayı 8 aydan önce vermeyin.
sivri biber tatlı olmalı.
13
Tem
2011

18:06
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
çok zor pınar hanım bu benim için.teşekkürederim tarifiniz için.ancak belki yaptırabilirim.
belki tatil günümde denerim ama tuna varken zor.
tek bakıyorum ha bide çalışıyorum.işten gel.tunayı devral.yemek hazırla.zor zor zor
13
Tem
2011

23:08
BEBEKLER İÇİN TARHANA ceyda, (Balıkesir)
şunu yap ,bunu yedir, onu yedirme falan filan... benim oğlum düşük doğum kilolu doğdu sonra neredeyse bir ay kilo almadı.ben emzirmekte ısrsr edip mama yedirmedim.doktorlar hep mama vermem gerektiğini söyledi. ısrarla saatlerce emzirdim.sonra dayanamayıp günde 1 defa bazen 2 defa mama verdim.oğlum 2 aylık olduğunda hem kilo almıştı hem de sadece anne sütü emmeye başladı.5. aya kadar sadece anne sütüyle devam etik.bu arada çalışmaya başladım ama okulum ve evim yakın olduğu için ve hafatada iki gün dersim olduğu için bu bizi etkilemedi.ama 5. aydan sonra oğlum yine kilo almamaya başladı. ek gıda ya geçiş uygun denildi.meyve püresi verdim sevdi.çorbadan nefret etti.ama ben ısrarla 1 aydır taze olsun diye her gün yaptım ve duyduğum okudğum her yönetmi denedim ama oğlum ısrarla sebze çorbasını reddetti.ve ben de bugün isyan ettim. oğlumu 5 ay önce içgüdülerime güvendiğim gibi yine içgüdülerime güvenerek besleme kararı aldım.bugünü kendime ve oğluma milad ilan ettim.tarhana çorbası verdim. o da pek de güzel yedi.ben ki ısrarla okuduklarımı ,doktorların söylediklerini kendime kılavuz ederdim ama oğlumun kilo almayışı ,çorbayı reddedişi beni yordu.biz bebekken annelerimiz de bizi böyle hatta daha da dikkatsiz örneğin inek sütüyle hatta pastörize olmayan inek sütüyle beslemiş.bu yüzden bugünden itibaren her yediğidimizden oğlumada ona uyun şekillerle pişirerek yediricem.umarım yine içsesim içgüdülerim yanılmaz, beni haklı çıkarır.tabiki anne sütüne devam ;)
13
Tem
2011

23:15
BEBEKLER İÇİN TARHANA ceyda, (Balıkesir)
şunu yap bunu yap diye yazdım şöyle ki asla bu sayfada yazanlara karşılık olarak değil bu başlık altına yazma sebebim miladımız tarhana çorbasıyla oldu başlığ görünce atladım.şunu yap bunu yap yazdım çünkü insanların oğlumu zayıf görüp sürekli tarifler vermesinden zayıf galiba biraz demelerinden kaç kilo doğdu aaa besleyememişsin demelerinden daral geldi.sanki önemli olan sağlı ve bebeğin gelişimi değil sanki sağlık ve gelişme kiloyla oluyor.isyanlardayım zayıf bebek diyen teyzelere komşulara.azalarak bitsinler istiyorum...
13
Tem
2011

23:37
BEBEKLER İÇİN TARHANA hilal, (Ankara)
benim kızım şu kahvaltı karışımlarını sevmeditatlı tuzlu karışıyor diye sanırım. zaten iştahsız bir çocuk.ben de ya sütle tarhana pişiriyorum yada birgün önceden çorba kaldıysa onun içine yumurta labne filan koyup veriyorum.
14
Tem
2011

13:55
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
ceyda hanım miladınız hayırlı olsun:)size kesinlikle katılıyorum...iç sesinizi dinleyin.sizinle aynı kaderi paylaşıyoruz.tuna (benim kız) 3 kilo 100 gr doğdu.beş gün sonra 2 kilo 780 gr a düştü.buarada sütüm 5. gün geldi!
sarılık geçirdi 55 günde geçti! 3 gün fototerapi görü!!
sonra tsh ları yüksek çıktı neyseki 10 gün sonra bunlarda normale düştü.
sadece emzirdim emzirdim.saattlerce emzirdim.günlerce emzirdim.tuna hep çok az kilo aldı.doktorumuz mamalık değil ama siz sütünüzü arttırabilirsiniz gibi sanki benim akıl edemediğim cümleler kurdu.oysaki sütüm vardı.ööle oluk oluk değil tabi ama onu doyuracak kadar vardı.
etraftan: bu çocuk doymuyor...sütün yaramamış...mama ver yazık aç bu çocuk...niye gelişimi geri...vs vs tahmin edersiniz.oysaki doktorumuz gelişimini çok beğeniyordu.tuna uzun bi bebek.boya gidiyo habire hep boyu üst değerlerde baş gelişimi ii.ama kilo düşük!! bunu sağlık sorunu yapıp temcit pilavı gibi önüme sundular hep teyzeler halalar anneler komşular....
dayanamayıp bende 1-2 kere mama verdim ama 40ml anca..
şimdilerde ek gıda polemiği yaşıyoruz teyzelerle!!!
ohhhh çocuk anca semizlendi...anca doydu!!! aldırmıyorum artık eskisi gibi.
aaa neçok doluymuşummmmm:(((
başlığı tarhana diye atan ben..sonuca bakın:)
14
Tem
2011

13:56
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
hilal hanım bu karışım şeklindeki kahvaltılar bana çoookkk saçma geliyo tunayada...ki yemiyo zaten!!
ayrı verin tuzluları tatlıdan..kafanıza göre yarım saat arayla olabilir mesela..önce tuzlu sonra tatlı.nedersiniz?
14
Tem
2011

20:51
BEBEKLER İÇİN TARHANA hilal, (Ankara)
tarhana yapacak arkadaşlar unu tam buğday unu alın.daha sağlıklı.ben de öyle yaptıracağım inşaallah
14
Tem
2011

20:55
BEBEKLER İÇİN TARHANA hilal, (Ankara)
gözen hanım oturup peynir yumurta zeytin kahvaltı yapmıyor.2-3 lokma yiyor sonra tükürmeye başlıyor oyalaya oyalaya ki çook zorlanıyorum öyle kaşıkla veriyorum biz sofradayken ayrıyaten elimle vermeye çalışıyorum ama dediğim gibi 2-3 lokma
15
Tem
2011

09:37
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
ii buda bişey.biz henüz yumurtaya geçmedik.bakalım bizimkisi napcak??
15
Tem
2011

10:12
BEBEKLER İÇİN TARHANA özlem, (Sivas)
hilal ve gözen hanım biz kahvaltıda hala tek tek yapmıyoruz. karışım yiyor kızım. çok istedim ama o şekilde çok az yiyor nerdeyse hiç denecek kadar. ama karışım olunca 1 dilim karışık tahıllı ekmek ile birlikte koca bir kase peynir karışımı ya da 1 yumurta yiyor. tabii vazgeçilmezimiz portakal suyu ile birlikte. acaba ne yapsam bilmiyorum.
15
Tem
2011

10:59
BEBEKLER İÇİN TARHANA hilal, (Ankara)
özlem hanım benim kızım da bizim gibi kahvaltı yapamıyor.sabah erken kalkıyor süt veriyorum 1 saat sonra biz kahvaltı yaparken(birkaç gündür annemler bizde kalabalık etkisiyle yiyor) azıcık peynir ekmek tattırıyorum.normelde yumurta yemez sahanda yumurta yapıyorum biraz yiyor.sahanda yumurtayı da önce biraz sütü ısıtıyorum(içine peynir de koyabilirsiniz) sonra yumurta çakıyorum içine yağsız iyice pişiriyorum.bunu seviyor.doyasaya kahvaltı yapmıyor.öğlen uykusu gelmesine yakın çorba içine peynir yumurta koyuyorum
15
Tem
2011

15:16
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
anneler!
eşim bakmış! aktarlarda bebe tarhanası varmışş...önce bi alıp kendimiz içecez hakkaten tuzu biberi yoksa tunayada yapcam.
kızlar buarada siz tarhanayı neyle pişiriyosunuz?
suylamı sütlemi?
18
Tem
2011

13:36
BEBEKLER İÇİN TARHANA Meral, (Ankara)
Gözen Hn, bebeğiniz ne kadarlık bilmiyorum ama benim yengem kendi dükkanında satıyor benim oğlum ek gıdalara geçtiğinden beri ondan alıp yapıyorum ve en sevdiği çorbalardan diyebilirim, önce ılık suda özeyip sonrada soğuk su ilave ederek sürekli karıştırıyorum, umarım tuna bey de sever, dediğniz yerde bulamazsanız ben Ankara dayım ama burdan alıp size kargo ile gönderebilirim...
18
Tem
2011

14:55
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
çok tatlısınız meral hanım.
ilginiz için çookk teşekkürler.
bi bakıcam olduğunu söyledi eşim.
buarada tuna benim kızım:))
19
Tem
2011

16:40
BEBEKLER İÇİN TARHANA ceyda, (Balıkesir)
gözen hanım benzer şeyler yaşamışız hatta siz daha çok zorluk atlatmışsınız.allah yardımcımız olsun.
bebeklerimiz sağlıklı mutlu olsunlarda varsın kiloları olmasın.
19
Tem
2011

21:22
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
evet ceyda hanım öyle olmuş...ozamanlarda sadece ben yaşıyorum bu sorunları sanıyodum!
sütümün avukatı olmuştum adeta:) sanki elimde olan bişeymiş gibi...
dediğiniz gibi sağlıklı olsunlar başka bişey istemiyorum.
20
Tem
2011

00:08
BEBEKLER İÇİN TARHANA meral, (Ankara)
hanımlar ben kızıma tarhanayı ipek hanımın çiftliğinden alıyorum.çok lezzetli hepimiz bayılarak yiyoruz:) ve sağlıklı oldugu konusunda içim çok rahat.çünkü tüm içerigini kendi yerli tohumlarından üretilen sebzelerle,doğal beslenen ineklerin sütüyle vs yapıyolar.inceleyin isterseniz internet sitesini.bebekler için de uygun baharat yok içinde.bana tuzsuz da geldi.tuz katmıyolardır sanırım
20
Tem
2011

11:11
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
meral hanım nası arattıracaz internetten?
ipek hanımın çiftliği? o şekildemi?
bi bakiimm
20
Tem
2011

11:20
BEBEKLER İÇİN TARHANA meral, (Ankara)
gözen hanım site ismi vermek dogrumu bilmiyorum ama arama motoruna ipekhanim nazilli yazarsanız çıkar.pınar hanım la irtibata geçin o size bütün sorularınızı cevaplaR.
20
Tem
2011

11:24
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
meral hanım peki öyle arattırıyorum çok teşekkürler...
buarada tarhanayı aldınız bebeğinize nasıl sunuyosunuz?
20
Tem
2011

12:58
BEBEKLER İÇİN TARHANA meral, (Ankara)
gözen hanım benim bebek 22 aylık:)koca kız oldu yani,biz nasıl yersek yiyor o da.çokaz tuz ve nane katıyorum yalnızca.severekyiyor,zaten tarhanası çok lezzetli.köy kaymağıyla falan yapıyolar.
20
Tem
2011

22:55
BEBEKLER İÇİN TARHANA Pınar, (İstanbul)
Ben de baktım siteye. İçim gitti. Keşke öyle bir hayat yaşayabilsem...
Mail attım, tarhananın içinde neler olduğunu sordum. Bir de ürünler için liste istedim.
21
Tem
2011

13:13
BEBEKLER İÇİN TARHANA Pınar, (İstanbul)
Cevap geldi. Aynen yapıştırıyorum:


kuru soğan ,kırmızı yağ biberi ,domates ,çörtük otu .tarhana otu ..önce bunlar kaynıyor .iyice eriyince içine un katılıyor kaynar halde iken bu un karıştırılıyor ..sonra hafif ılınınca tam yağlı ilikli yoğurt ekleniyor .iyice yoğruluyor .çimdik çimdik seriliyor ..kuruyunca öğütülüyor .
21
Tem
2011

14:24
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
güzel gözüküyo burdan tarhana pınar hanım:)
de kilosu kargoyla falan nekadara geliyor acaba??
değermi?
21
Tem
2011

14:38
BEBEKLER İÇİN TARHANA meral, (Ankara)
kilosu 20tl gözen hanım,kargo 8.5tl.daha fazla tutsada 8.5un üstünü tutardan düşüp gönderiyosunuz.tabi ucuza gelmiyo ama benim yapcak kimsem yok,evde kendimde yapamam.içerigini kimin yaptıgını bilmedigim tarhana almaktansa biraz fazla ödemeyi tercih ediyorum o yüzden.aktarlarada güvenemiyorum açıkçası(eczacıyım ben,diger baharatlarda çok katıştırma yaptıklarını görmüştüm,güvenemiyorum.dürüst olanları tenzih ederim tabiki)
21
Tem
2011

14:38
BEBEKLER İÇİN TARHANA Pınar, (İstanbul)
ürünlerinin fiyat listesini gönderecek. internet sitesinde şöyle yazıyor: 8.5 tl ye kadar biz ödüyoruz kargoyu, üstünü o ödüyor.. bir de haftalık aketler varmış, onlara kargo ücreti yok..

ilikli yoğurt nedir bilen var mı?
21
Tem
2011

14:43
BEBEKLER İÇİN TARHANA meral, (Ankara)
pınar hanım bebişiniz kaç aylık bilmiyorum ama benim süper dedigim ürünler;tarhana,salça,raf de casi domates,salatalık,fasülye,bebek kabak,kuru nane kekik,anız yağı. bir kere deneyim bidaha almam dediklerim;canerik,armut,keçiboynuzlu kurabiye(tadı güzel ama unufak olmuş kargoda)
21
Tem
2011

15:06
BEBEKLER İÇİN TARHANA Pınar, (İstanbul)
6 aylık meral hanım.. anız yağı nedir? nerede kullanılır?
21
Tem
2011

15:15
BEBEKLER İÇİN TARHANA Pınar, (İstanbul)
meral hanım, tarhana mayalanınca içindeki maddeler değişiyor mu siz bilirsiniz. bir doktor domates vermeyin demişti, tarhanada var..

bu arada bitmek üzereyim... yarım gün çalışmaya başladım. şu anda hem çay içiyorum, hem süt sağıyorum, hem maillere forumlara falan bakıyorum.. boğazım acıyor.. bu rada bebeğin çorbasını yaptım, altı açıktıkaka ve çiş yaptı 2 kere yıkadım, sabahki komple yıkanmayla 3 etti. bu arada ikide bir kalkıp elindeki oyuncağını düşürdüğü için mızırdanan oğlumla ilgileniyorum ve alt açma zımbırtıları makinada olduğu için altına serdiğim havlunun altındaki naylon poşetin kapsama alanından çıkmışsa yerine oturtuyorum.. makina dedim de birazdan biter. teldekileri toplamam lazım da, ütümasasının üstü tepeleme, nereye koyacağım ki?
bir yudum çay alayım...
21
Tem
2011

16:22
BEBEKLER İÇİN TARHANA Pınar, (İstanbul)
OHh uyuttum bebeği...
şimdi benim yerimde maharetli bir kadın olsa ne yapardı?
ütü..
ben ne yapacağım?
kıvrılıp bebeğimin yanında uyuyacağım..
görüşürüz..
21
Tem
2011

16:56
BEBEKLER İÇİN TARHANA mustafa, (Ankara)
Beypazarı Uruş Gıda olarak Çocuk tarhanasını 6 ay önce piyasaya sürdük.Tarım ve köyişleri bakanlığının onayı alınmış bir üründür.normal tarhanaya göre kat kat proteini vardır.web site adresim www.tarhanacim.net telefonum 0544 293 10 91
22
Tem
2011

02:12
BEBEKLER İÇİN TARHANA Meral, (Ankara)
Gözen Hn, kızınıza bey diye hitap ettiğim için siz ve küçük hanımdan özür dilerim, kusura bakmayın lütfen =))) arkadaşımın tuna isminde oğlu var sanırım ondan dolayı öyle bişey yazmışım...
22
Tem
2011

12:59
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
:)) meral hanım sorun değil tabiiki.herkez önce bey diyo.len len kilo mu aldın sen diye sevenlerde var yani:))
22
Tem
2011

23:39
BEBEKLER İÇİN TARHANA başak, (İstanbul)
ya arkadaşlar tarhana tariflerinizi okudum da daha 2 gun once anneannem gozumun onunde yaptı ıcıne ne nohut koydu ne mercımek.sadece domates sogan cok az sarımsak taze nane dereotu kırmızı bıber ama tatlı kocaman olanlardan,tatlı yesıl bıber koydu.tam mıktarlarını bılmıyorum ama sonra suzme yogurt koydu bı gun bekletıp ertesı gun ununu koyacaktı.tarıfı ogrenmeye calısırım ama ne de olsa eskı usul kadın sayılarla ısı yok.gecen sene de yapmıstı ben kızıma bazen oglenlerı verıyorum.gercekten cok saglıklı hem kılo da aldırıyor tavsıye ederım
23
Tem
2011

13:50
BEBEKLER İÇİN TARHANA betul, (Konya)
bence illa bu,şu konur diye bi kaide yok neticede karısım halinde oluyor tatlarıda birbirine karısınca farketmiyor,hamurlastırıldıgı için faydalı hersey konabilir bence,bizede kısın annem yaptı, sizinkilerden farklı olarak bulgur pirinç fasulye de koydu,kısın yaptıgı için kurutamadık buzlukta saklıyorum ben,buzlukta kapladıgı yeri hesaba katmazsak oldukça pratik ve besleyici bi çorba..
17
Ağu
2011

00:22
BEBEKLER İÇİN TARHANA fatma, (Kırşehir)
tarhana çorbasını kaçıncı aydan itibaren verebiliriz,malum içinde nohut mercimek, domates var
17
Ağu
2011

12:19
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
7. aydan itibaren veriliyor fatma hanım...mercimek bulgur tarhana minimum 7. aydan itibaren yemezse 8. aydan itibarende verilebilir...
benim bebeğim 7 ayını bitirdi ancak bu saydığım hiç bi çorbayı yemiyor...zorlamıyorum bende.
17
Ağu
2011

23:08
BEBEKLER İÇİN TARHANA fatma, (Kırşehir)
teşekkür ederim bilgilendirdiğiniz için,2ay daha bekleyim bakalım,umarım sever,zorlamamakla en iyisini yapıyorsunuz ama ne yediriyorsunuz,anne sütü alıyormu,
18
Ağu
2011

13:39
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
evet anne sütü almaya devam ediyor fatma hanım.ben yoğurt çorbası ve sebze çorbası yerse yediriyorum:)
18
Ağu
2011

23:28
BEBEKLER İÇİN TARHANA fatma, (Kırşehir)
çorbalarına çok az da olsa tuz koymuyormusunuz gözen hanım hiç tuz koymayınca içmeyecekmiş gibi geliyor,henüz hiç öorba vermedim ama sanki küçücük bir tuz eklersek daha severek içmezmi
20
Ağu
2011

22:55
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
koymuyorum tuz fatma hanımmm ve evet beklenen son çorba ya suratımda ya kıyafetimde ya tunanın üstünde...
çok çok az verebilirimm..
21
Ağu
2011

01:29
BEBEKLER İÇİN TARHANA fatma, (Kırşehir)
:))) siz beni gülümsettiniz bebeğiniz ve sizde hep gülümsersiniz umarım...
3
Eyl
2011

22:18
BEBEKLER İÇİN TARHANA Pınar, (İstanbul)
pınar kaftancıoğlu'nun tarifi (ipek hanımın çiftliği):

1 kilo Kuru Soğan
2 kilo Kapya Biber
3 adet Domates
Tarhana Otu
Çörtük
Tam Buğday Unu
Hiç yağı alınmamış sütten bir kilo kadar süzme yoğurt
Bu malzemeleri hazırladıktan sonra kocaman bir tencereye kuru soğanı, kapya biberi ve domatesi doğrayın. Kısık ateşte iyice suyunu salana kadar pişirin. Suyu çokken içine tarhana otu ve çörtüğü de ekleyin. Fokur fokur kaynasın. Suyunu tamamen çekmesin ama iyice azalsın, özleşsin. Altını kapatıp bu büyük tencereyi yere, balkona falan indirin. Elinizde de kocaman bir tahta kaşık olsun, karşınıda da bir yardımcı :) Biriniz unu yavaş yavaş dökerken diğeriniz hızla karıştırmalı. Eğer un pişmez ise tarhana çiğ çiğ kokar, aman dikkat. Kulak memesinden birazcık cıvıkça bir hamur elde edene kadar un ekleyin. Sonra bırakın bir süre. Daha sonra çörtük ve tarhana otunu içinden alın. (Bağını hiç çözmeden koymuş olmalısınız bu arada.) Ilık - soğuk arası bir sıcaklıkta iken yoğurdu ekleyin, yoğurun. İyice yoğurmanız çok önemli. Kıvam yumuşakça olmalı. Üzerini örtün, bırakın. Sabaha kadar gelip geçerken birkaç kez daha yoğurmanız gerekecek. Sabah ise yere bir çarşaf serin, tencereyi de alın önünüze, ufak ufak koparın. Parçaları yanda bulundurduğunuz una batırıp elinize yapışmayacak şekilde mıncıklayın. Bu parçaları çarşafın üzerine dizin. Çarşaf rüzgarlı ancak doğrudan güneş almayan bir yerde olmalı. Birkaç gün boyunca ara sıra çarşafın başına gidip kuruyan parçaları ufalamanız, bölmeniz, döndürmeniz falan gerekecek ama sonuç muhteşem olacak :) İyice kuruyan tarhanayı rondonuzda un haline getirin, bir kez daha yerdeki çarşafa dökün. Nemini tam olarak kaybettikten sonra bez keselere kaldırın, kesinlikle cam kavanoza vb. değil. Serin, kuru bir yerde, olmadı buzdolabında saklayın bunu.
4
Eyl
2011

00:41
BEBEKLER İÇİN TARHANA gözen, (İçel)
hımmmmm enfesss pınar hanım...acıktım:)
Üye Ol

Ziyaretçilerimiz

www.pediatriportali.com sitesinin web hosting hizmeti natro - izgi Bilgisayar Sistemleri Ltd. tarafından sağlanmaktadır.
ocuk Doktoru - ocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı - Pediatri Uzmanı - ocuk sağlığı sitesi - ocuk doktorları - Pediatri - Pediatrist - Bebek