devam sütüyle yogurt mayalayan anneler varmıııı
Esra, (Konya)
Benim devam sütüyle yaptığım yoğurt sütaş babymixe benziyor vede sütaş babymixin tadı gayet yoğurt tadında....
YOÄžURT
Malzemeler
90 ml. kaynamış su
3 ölçek devam biberon maması
1 tatlı kaşığı yoğurt
Hazırlanışı
90 ml. kaynamış ılık suyun(43-44 C) içerisine 3 ölçek Devam Biberon Maması koyarak mamayı hazırlayın.(yani her 30 cc suya 1 ölçek mama)Su Yoğurt mayalama sıcaklığında iken (43-44 C) içerisine 1 tatlı kaşığı yoğurt(daha önce iyice ılımış suyla oda sıcaklığındaki yoğurdu iyice ezin) ilave ederek, sıcak bir ortamda, kımıldatmadan 3-4 saat mayalanmaya bırakın. Daha sonra
1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.Afiyet olsun...